9月15日下午,湖南文理学院后勤基建处副处长苏立带队一行6人来校,就食堂管理服务工作开展专项调研交流。座谈会在二办公楼420会议室举行,会议由孙智坤主持,我校后勤管理处有关负责人参加座谈。
会上,双方分别介绍了参会人员。苏立副处长说明了此次调研的目的与重点;孙智坤结合我校实际,分享了食堂规范化运营、日常管理与服务保障等方面的经验做法。

在交流研讨环节,双方围绕食堂组织架构与岗位职责、绩效考核体系建设,食材采购、仓储管理与成本核算管控,应急预案演练,特色菜品研发与迭代、民族窗口设置,智慧食堂系统搭建与线上点餐管理,托管食堂免收管理费后如何向学生返利,以及自营食堂劳务外包等议题进行了深入探讨,并就工作中的难点问题交换了意见。
会后,双方还一同开展了现场观摩。
此次调研交流为两校后勤餐饮工作搭建了互学互鉴的平台。双方表示,将以此次交流为契机,进一步加强沟通协作,共同提升校园餐饮保障能力、食品安全管控水平和师生就餐体验。