本网讯（通讯员 张海莹）“老师……我肚子疼得厉害，恶心想吐，浑身没力气。”7月16日上午，学校第二学生食堂内，学生们正在就餐。突然，一名男生右手紧紧抚着腹部，眉头拧成一团，面色苍白地蹲坐在地上，轻微干呕起来。

当天，学校开展食品安全应急演练，切实提升校园食品安全突发事件应急处置能力，筑牢师生“舌尖上的安全”防线。

演练模拟多名学生在食堂就餐后陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状。食堂工作人员闻声快步赶来，一边安抚学生，一边立即拨打了120急救和值班负责人的电话,“报告！食堂有学生出现疑似食物中毒症状，请马上支援！”值班负责人到场简单了解情况后，迅速向饮食服务中心负责人报告，随即同步通知应急安置区医务人员和后勤管理处负责人。

食堂后厨立马拉起了“警戒”，工作人员果断封存涉事剩余菜品、原材料、调料和餐具，关闭涉事窗口，禁止任何人触碰或带走任何食材，并妥善保存后厨监控、采购台账和消毒记录。“所有东西都别动，保护好现场！”一名食堂工作人员大声叮嘱。同时，现场开始逐桌统计就餐学生信息，为后续排查争分夺秒。

“别紧张，先喝点温水，我们陪着你。”120急救医务人员携带急救设备冲进食堂，逐一为15名轻症学生测量体温、血压，对两名症状较重、面色灰白的学生，医护人员立即让其保持侧卧姿势，防止呕吐物窒息。4名由学生志愿者组成的担架转运员迅速上前，小心翼翼将重症同学抬上担架，一路小跑转运至“应急安置区”。与此同时，保卫工作部工作人员在食堂西头拉设警戒线，有序疏散就餐学生。辅导员们穿梭在人群中，不断高声提醒：“同学们不要恐慌，听从指挥，不要拥挤，有序离开！”并逐一登记有症状人员信息。

待所有学生转出和撤离后，物业公司两名消毒人员背着喷雾器进入食堂，对餐桌、地面、后厨等区域进行全面消杀，空气中弥漫着消毒水的气味，现场处置进入收尾阶段。

参与演练的学生感慨：“虽然只是演练，但紧张感很真实，看到老师和医护人员那么迅速专业，我们心里踏实多了。”

“我们通过实战化演练，有效检验了学校食品安全应急预案的科学性与可操作性。”副校长贺正宜表示，校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全。学校将以此次演练为契机，以演促改、以练促安，进一步完善食品安全应急处置机制，常态化开展应急培训与演练，切实筑牢校园食品安全防线，全力保障师生健康与校园安全稳定。

（一审：李谌涵   二审：文彦波  三审：余洪）